62 Metropolitan Touring La Ciudad Blanca de Arequipa está llena de hermosos conventos, templos y grandiosas mansiones coloniales, la mayoría construida con piedra volcánica sillar, que da a la ciudad ese brillo y carácter tan particular. El entorno de la ciudad es simplemente sorprendente, rodeada de nevados volcanes y azules cielos. Arequipa es reconocida por su buena gastronomía. Muy cerca está el Cañón del Colca, dos veces más profundo que Gran Cañón del Colorado, donde majestuosos cóndores surcan los cielos y muchas tradiciones de los Altos Andes aún perduran. Arequipa y Colca Monasterio de Santa Catalina y Cañon del Colca