56 Metropolitan Touring La vivaz capital del Perú es la puerta de entrada al país y aquí están los mejores hoteles, museos y sitios para compras. La ciudad fue fundada por el conquistador Francisco Pizarro en 1535 y hoy Lima es una ciudad moderna con más de 8 millones de habitantes, con su centro colonial designado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. En los modernos y dinámicos distritos de Lima, se encuentra in? nidad de atracciones, pero sobre todo una fantástica gastronomía –los chefs de la capital son reconocidos a nivel mundial por su creatividad y exquisitez, y sus comensales conocen bien como disfrutar de sus manjares con estilo. Lima PRINCIPALES ATRACTIVOSLima Casco Colonial